Assistant Food and Beverage Director

Etta Place · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 13.000.000 per month

Etta Place, sebuah restoran mewah di Badung, Bali, sedang mencari Assistant Food and Beverage Director yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki visi yang kuat dalam menyajikan pengalaman kuliner terbaik dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri kuliner yang kompetitif. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan Etta Place, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Etta Place menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan karier.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemesanan bahan, penyajian makanan, dan layanan pelanggan.
  • Membangun dan memimpin tim Food and Beverage dengan efektif.
  • Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar Etta Place.
  • Mengembangkan menu baru dan inovasi dalam hidangan.
  • Mengoptimalkan pengeluaran dan pendapatan restoran.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri.
  • Mengkoordinasikan dengan pemasok dan vendor untuk memastikan ketersediaan bahan berkualitas.
  • Mengembangkan dan melaksanakan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Assistant Food and Beverage Director atau peran serupa.
  • Pendidikan minimal Sarjana dalam bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang tren kuliner dan preferensi pelanggan.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan bergerak cepat.
  • Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Pengalaman dalam mengelola tim dan menyediakan pelatihan.
  • Memiliki sertifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen yang relevan adalah nilai tambah.
  • Pengalaman dalam industri restoran mewah adalah nilai tambah.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan manajerialkemampuan analitiskemampuan pemasarandan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait