Auditor Food Safety (Bagian FOH)

Bergabunglah dengan tim kami di PT Nafeeza Radhya Bogatama di Jakarta Selatan untuk menjadi Auditor Food Safety (Bagian FOH). Di sini, Anda akan bertanggung jawab langsung dalam memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan di seluruh outlet Hachi Group. Melalui inspeksi harian dan audit QA/QC hygiene yang berkala, Anda akan memastikan bahwa semua area FOH memenuhi persyaratan keselamatan makanan yang ketat.

Dengan latar belakang di bidang hospitaliti dan pariwisata, kami menawarkan kesempatan untuk berkembang dan berkontribusi pada misi kami dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi. Kami mencari individu yang berdedikasi, terampil, dan memiliki integritas tinggi untuk bergabung dengan tim kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Melakukan inspeksi harian dan audit QA/QC hygiene di seluruh area FOH outlet Hachi Group.
• Memastikan semua area memenuhi persyaratan keselamatan makanan dan kebersihan.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana tindakan untuk perbaikan berdasarkan hasil inspeksi.
• Melaporkan temuan dan rekomendasi kepada manajemen dan tim operasional.
• Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri yang berlaku.
• Melatih dan memotivasi tim operasional dalam mempertahankan standar kebersihan dan keselamatan makanan.
• Memantau dan memastikan pelaksanaan program pengendalian risiko dan kebijakan keselamatan makanan.
• Menggunakan perangkat lunak manajemen kualitas makanan untuk melacak dan melaporkan temuan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Pengalaman minimal 2 tahun di bidang food safety, QA/QC, atau kebersihan industri.
• Memiliki sertifikasi Food Safety Manager (FSM) atau sertifikasi serupa.
• Memahami regulasi dan standar industri di bidang keselamatan makanan.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang kuat.
• Kemampuan menggunakan perangkat lunak manajemen kualitas makanan seperti SQF, BRC, atau HACCP.
• Memiliki integritas tinggi dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Bersedia untuk bekerja shift jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait