Sous Chef - Urgent

Toko Bangunan Citra Butik · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Kami sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Toko Bangunan Citra Butik di Bontang. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki keahlian dan pengalaman yang sesuai, silakan apply sekarang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memastikan operasional dapur berjalan lancar dan efisien.,Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.,Mengawasi stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan kualitas hidangan yang konsisten.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan standar operasional.,Mengkoordinasikan dengan tim pemasaran untuk memastikan hidangan yang disajikan sesuai dengan permintaan pelanggan.,Melaporkan kepada Chef atau pemilik toko tentang perkembangan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 2 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan Indonesia dan internasional.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Pengalaman dalam mengelola stok bahan makanan dan inventaris.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak dan memastikan kualitas hidangan.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen stokKeamanan makananKualitas hidanganKomunikasiManajemen waktuMultitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait