(Hybrid) Head Chef

Village Nest Berjaya · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

Village Nest Berjaya mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kuta, Bali. Kami adalah sebuah resort yang menawarkan pengalaman berlibur yang unik dan mempesona, dan kami mencari seorang Head Chef yang dapat membawa kreativitas dan keahliannya ke dalam setiap hidangan yang kami sajikan.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan dinamis, serta peluang untuk berkembang dan belajar. Kami juga menawarkan gaji yang kompetitif dan nego.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.
  • Memimpin dan mengelola tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.
  • Membuat keputusan tentang pengadaan dan penyimpanan bahan baku.
  • Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.
  • Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan yang berlaku.
  • Membuat laporan kinerja harian dan mingguan kepada manajemen.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di resort atau restoran bintang.
  • Memiliki sertifikasi keamanan pangan yang berlaku.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.
  • Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengadaan bahan baku.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola tim masak yang besar.
  • Memiliki semangat kerja keras dan berdedikasi tinggi.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan multitasking.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki kemampuan untuk memimpin timmengembangkan menudan memastikan kualitas dan keamanan makanan. Anda harus memiliki semangat untuk terus belajar dan mengembangkan keterampilan Anda dalam industri kuliner. Kami juga menghargai individu yang memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan multitasking.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait