(Hybrid) Head Chef

CV Wardhana Logistik · 📍 Jimbaran · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 13.000.000 – Rp 22.000.000 per month

CV Wardhana Logistik sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan logistik yang beroperasi di Jimbaran, Bali, dan kami sedang mengembangkan layanan kami dengan menawarkan layanan katering berkualitas tinggi.

Sebagai Head Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengawasi semua aspek operasional dapur, memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi, dan bekerja sama dengan tim untuk memenuhi kebutuhan pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri katering dan logistik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk persiapan, penyajian, dan penyajian hidangan.,Menjaga standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Membuat dan mengelola menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan dan tren pasar.,Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan bahwa mereka bekerja dengan efisien dan efektif.,Mengatur dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan inventaris dapur.,Memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.,Menghadiri dan berpartisipasi dalam rapat tim untuk merencanakan dan mereview operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri katering atau restoran.,Pendidikan tinggi di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.,Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan mengatasi tekanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja sama dengan tim.,Pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan inventaris dapur.,Pengalaman dalam membuat dan mengelola menu yang sesuai dengan kebutuhan pelanggan dan tren pasar.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak dan mengolah berbagai jenis masakan.Kemampuan untuk membuat dan mengelola menu yang menarik dan sesuai dengan tren pasar.Kemampuan untuk mengelola dan mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan inventaris dapur.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan mengatasi tekanan.Kemampuan untuk bekerja sama dengan tim dan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan peraturan dan prosedur keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait