Lead Chef

Byte Prime Nusantara · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Byte Prime Nusantara, sebuah perusahaan yang berfokus pada kuliner modern, sedang mencari seorang Lead Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim, menciptakan menu yang menarik, dan meningkatkan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan saling mendukung, serta gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim chef dengan efektif.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan standar kualitas makanan yang tinggi dan konsistensi dalam setiap hidangan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengawasi persediaan bahan baku dan memastikan ketersediaan stok yang memadai.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur dan memastikan kebersihan dan keamanan makanan.,Membuat keputusan strategis terkait dengan pengelolaan dapur dan operasional harian.,Mengikuti dan menerapkan praktik terbaik dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai chef di restoran atau dapur profesional.,Pengalaman dalam memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan praktik keamanan makanan dan kebersihan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan terkini dalam industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timPengembangan menuManajemen bahan bakuKualitas makananKebersihan dan keamanan makananKomunikasiKerja di bawah tekananInovasi dan kreativitas
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait